Les habitants de Saint-Fons s'appellent les Saint-Foniards et les Saint-Foniardes.
Au dernier recensement Saint-Fons comptait environ 15700 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Saint-Fons est une commune d'une superficie totale de 606 hectares, son altitude varie entre 155 et 220 mètres